Letné mesiace sú skvelou príležitosťou, ako do svojho jedálnička pridať viac čerstvého ovocia a zeleniny, lokálnych potravín a prejsť na zdravší životný štýl. Prinášame vám tipy, ako spestriť svoj jedálniček, ušetriť čas pri nakupovaní a dodržiavať pitný režim.
S vyššími teplotami dochádza aj k zmenám v našich životoch. Trávime viac času vonku, na cestách, slnko nás skôr unaví a máme menej energie. Malé zmeny v stravovaní nám môžu dodať viac energie, zlepšiť náladu a popasovať sa s únavou.
Ak si chcete užiť leto v plnej sile, nemusíte robiť radikálne zmeny. Stačí pár drobných úprav v stravovaní, príprave jedál či nakupovaní potravín.
Leto je najlepší čas na nákup čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré môžete kúpiť od miestnych predajcov na lokálnych trhoch alebo v akciových ponukách v supermarketoch – šťavnaté broskyne, voňavé paradajky alebo sladké melóny. Okrem toho, že sú plné živín, vitamínov a vlákniny, sú ľahko stráviteľné a nezaťažia žalúdok ani počas horúcich dní.
Tip – Vytvorte si zoznam sezónnych potravín, ktoré použijete na desiatu, olovrant, ale aj do varených jedál. Snažte sa mať vždy aspoň polovicu z nich doma. Ušetríte čas, znížite stres pri plánovaní jedál a vždy zvládnete pripraviť niečo svieže a výživné.
Napríklad: mrkva, paradajka, uhorka, reďkovka, listový šalát, cuketa, broskyňa, červený melón, jahody, maliny, čučoriedky.
Jednou z najviac stresujúcich aktivít, ktoré komplikujú letné mesiace, je nekonečné státie pri sporáku. Veľakrát nevieme, aké jedlo pripraviť – nechceme nič komplikované, tiež nechceme tráviť hodiny v horúcej kuchyni. Potrebujeme však navariť niečo výživné a sýte.
Zamerajte sa na jedlá hotové do 35 minút – suroviny stačí poukladať na plech a zapiecť, použiť jednu panvicu, pripraviť rýchly šalát či wrap alebo si navariť jedlo do krabičiek na pár dní dopredu.
Tipy na jedlá:
V lete potrebujeme prijímať viac tekutín. Najlepším riešením je dodržiavať pitný režim v podobe čistej vody, no nie všetci dokážu vypiť 2 až 2,5 litra denne. Pomôcť si môžete studenými čajmi pripravenými ráno a uloženými v chladničke, ovocnými šťavami alebo jemne perlivými minerálkami.
Tekutiny si navyše doplníte aj potravinami s vysokým obsahom vody – napríklad červeným melónom, uhorkou, paradajkami, broskyňami či šalátmi.
Tip – Pripravte si väčšiu fľašu, na ktorej si odrátate množstvo vody, ktoré ste počas dňa vypili. Alebo si každý deň namiešajte domácu limonádu z čistej vody, uhorky, mäty a citrónovej šťavy. Takto si doprajete osvieženie bez zbytočného cukru a s príjemnou chuťou.
Leto často znamená zmenu režimu – výlety, pobyty na chate, dovolenky. V týchto momentoch môže byť náročné držať sa vyváženého stravovania kvôli časovému harmonogramu. Skvelou pomôckou je online nákup potravín, ktorý si vybavíte za pár minút – pokojne aj cestou z práce alebo priamo na letisku. Napríklad na Košík.sk si môžete vyklikať celý nákup dopredu a doručia vám ho až domov – čerstvý, bez nosenia tašiek a bez stresu.
So stravovacou kartou Edenred môžete za nákup potravín na Košík.sk zaplatiť jednoducho online. Ušetríte čas, energiu a ľahšie si naplánujete nákup výživných potravín – bez potreby chodiť do obchodu počas horúčav.
Tip – Pred odchodom na dovolenku sa snažte minúť všetky potraviny, ktoré by sa počas vašej neprítomnosti mohli pokaziť. Aby ste sa po návrate domov nemuseli hneď vybrať do preplneného supermarketu, využite možnosť objednať si online nákup vopred. Vy si tak bez stresu pripravíte prvé jedlo po dovolenke.
Jedným z najdôležitejších bodov letného stravovania je dopriať si všetky dobroty, ktoré k letu patria – zmrzliny, nanuky, ľadové drte, studené dezerty či ovocné smoothies. Stravovanie v lete nie je o prísnych diétach ani o výlučnom jedení šalátov. Vaše telo aj psychická pohoda potrebujú vyvážené stravovanie, ktoré dodá telu dostatok živín, bielkovín, sacharidov, tukov – a čo najmenej stresu.
Počúvajte svoje telo, neprejedajte sa a dbajte na to, aby vám jedlo dodávalo energiu, nie výčitky.
Tip – Pridajte do letného programu aktivity, ktoré si užijete s rodinou alebo priateľmi. Môže to byť hľadanie najchutnejšej zmrzliny v okolí, skúšanie nových letných drinkov alebo príprava domácich hamburgerov.
Letné stravovanie nemusí byť komplikované. S čerstvými surovinami, jednoduchými receptami a pomocníkmi, ako je online nákup potravín, si môžete uľahčiť každodenný život a zároveň si vychutnať chutné, ľahké a sezónne jedlá.
