- O nás
- Produkty
- Firmy
- Živnostníci / SZČO
- Prevádzky
- Karta Ticket Restaurant - prevádzky
- FOOD - Zapojte aj Vašu reštauráciu do európskeho projektu
- Zvýšte si svoj obrat
- Výhody partnerstva
- Ako sa stať partnerom Edenred Slovakia
- Chcem sa stať partnerom
- Nahlásenie zmeny údajov
- Preplácanie poukážok
- Šetríme Váš čas
- METRO zberné miesto Ticket Restaurant
- Formuláre
- Vizuály poukážok a akceptačných miest 2012
- Ticket Restaurant 2012
- Často kladené otázky
- Možnosti pre vašu reklamu
- Užívatelia
- Kontakt
FOOD - Zapojte aj Vašu reštauráciu do európskeho projektu
Zapojte aj Vašu reštauráciu do európskeho projektu FOOD a dajte o tom vedieť všetkým stravníkom!
Vedeli ste, že už 130 miliónov Európanov trpí obezitou? Žiaľ, aj Slovensko sa zaraďuje ku krajinám s vysokým výskytom nadváhy. Vo väčšine prípadov za to môžu zlé stravovacie návyky. Staňte sa súčasťou európskeho projektu FOOD a pomôžte Slovákom začať sa lepšie stravovať - napríklad vo Vašej reštaurácii!
Projekt FOOD Vám v spolupráci s partnermi a odborníkmi vo výžive prináša niekoľko jednoduchých základných rád, ako "odľahčiť" ponuku jedál vo Vašej reštaurácii a pridať sa medzi vybrané trendové reštaurácie v rámci medzinárodnej siete FOOD reštaurácií.
|
|
Európsky projekt FOOD vznikol začiatkom roka 2009 primárne ako reakcia na neustále narastajúci problém obezity v Európe so zámerom podporovať vyváženú stravu a zdravý životný štýl. Jeho základnými cieľmi je zlepšovať nutričné hodnoty jedál ponúkaných v reštauračných zariadeniach a zvyšovať povedomie spotrebiteľov v oblasti každodenného stravovania. Koordinátorom projektu je spoločnosť Edenred a odborným partnerom projektu na Slovensku je Úrad verejného zdravotníctva Slovenskej republiky. |
|
V prípade záujmu zapojiť sa do medzinárodnej siete FOOD reštaurácií, prosím, neváhajte nás kontaktovať telefonicky na 02/50 707 209 alebo e-mailom na rozvojsiete-sk@edenred.com |
||
FOOD - odporúčania pre reštaurácie |
||
| 1. | Používať zdravšie spôsoby varenia, ako napr. na pare, v rúre alebo na grile. | |
| 2. | Ponúkať možnosť polovičných porcií jedál. | |
| 3. | Nedávať na stôl soľničku. | |
| 4. | Poskytnúť aj produkty a alternatívy jedál na báze celozrnnej múky, celozrnných cestovín a pod., napr. na požiadanie podávať celozrnný alebo ražný chlieb. | |
| 5. | Omáčku podávať osobitne. | |
| 6. | Umožniť hosťom jesť viac čerstvej zeleniny. Napríklad nechať na tanieri priestor pre šalát alebo podávať šalát ako prvý, či podávať ho priamo na tanieri. | |
| 7. | Ako nápoj poskytnúť hosťom pitnú vodu. | |
| 8. | Zaradiť do ponuky nízkotučný dressing a olivový olej. | |
| 9. | Ako dezert častejšie podávať čerstvé ovocie, ovocný alebo mliečny dezert. | |
| 10. | Ponúkať možnosť výberu rôznych príloh ku všetkým jedlám – aj k dennému menu. | |
| 11. | Ponúkať viac jedál z mäsa s nízkym obsahom tuku, napr. hydinu, hovädzie. | |
| 12. | Pri jedlách uvádzať aj energetickú hodnotu v KJ (napr. koľko kalórií majú jednotlivé zložky daného jedla). | |
Odporúčania pre zamestnancov nájdete tu.
